봄맞이 딸기딸기 디저트 특집(...)홍대 카페몽소의 딸기타르트

다인의 이번 봄철 딸기딸기 디저트 특집은 홍대에 있는 카페 몽소의 딸기타르트입니다.
모님 주최 티파티에 갔다가 얻어먹은 디저트

-.타르트 생지 위에 커스터드 크림,얇게 저민 딸기,스폰지케익,생크림을 바르고 딸기로 마무리한 딸기딸기한 디저트
계란맛이 고소한 커스터드 크림과 가볍고 산뜻한 맛의 생크림 새콤달콤한 따...딸기!!의 조합은 꽤 마음에 드는데
...타르트 생지가 묘하게 짭조름한게 마음에 걸립니다.(...)아주 짠 건 아니고 반죽할때 가염버터를 사용한 듯 살짝 짠데;
크림의 단맛에 타르트의 짠맛이 더해지니 맛이 없는건 아닌데 애매해!!뭔가 애매해!!
먹으면서 타르트를 달달하게 만들면 더 맛있을 것 같다는 생각을 했습니다.끗 '-')/

일단 위치는 지도를 참고하시고...(070-8272-2003 / 서울특별시 마포구 서교동 404-19 1층)
제 트윗 타임라인에서는 꽤 유명한 카페인데 정작 전 한번도 못가봤다는 게 함정(...)